Já opravdu nemůžu vystát cukety, jelikož je pěstujeme a máme jich až až. Takže jíme cuketu k snídani, k svačině, k obědu a k večeři. Pitný režim doplňujeme cuketovou šťávou a občas se poštěstí a jako přílohu k cuketě máme cuketu na kostičky. Dobře, trošku přeháním, ale je jedno jídlo z cukety, kterému opravdu neodolám. Nevím, jestli tomu říkat polívka, páč je to opravdu hustá polívka, proto cuketová šlichta.
Nejdřív si oloupej brambory a cuketu, tu i vydlabej, a nakrájej na kostičky. Na kostičky si nakrájej i slaninu, kterou opeč na pánvi. Slaninu vyndej a na té samé pánvi opeč cibuli, a pak přidej česnek. Poté k česneku a cibuli hoď brambory. Osol, opepři a přidej oblíbené koření. Brambory nech 5 min. dusit. Následně k nim přidej nakrájenou cuketu. Směs zalij vývarem. Vař, dokud cuketa nezměkne. Poté vše rozmixuj.
Do cuketové šlichty můžete udělat i krupicové nočky.
S pozdravem, Míša.
Skvělý nápad! Děkuji za inspiraci :)
ReplyDelete:)
DeleteTo rozhodně musím zkusit! :OO
ReplyDeleteUrčitě zkus! Je to fakt dobrý. :)
DeleteVypadá to dost lákavě:)
ReplyDelete:)
DeleteMožná časem zkusím. Cuketu moc nemusím, ale třeba cuketový placky nebo cuketa nasekaná v sekaný apod. mi tolik nevadí, tak třeba půjde i polévka. :-)
ReplyDeleteJo, myslím, že by ti v tomto případě chutnat mohla. :)
Delete